Что может быть вкуснее, чем первый глоток холодного пива? Только второй глоток пива. Третий, впрочем, после того, как уже смята языком ароматная пена на верхней губе, ничуть не хуже. И только на середине бокала вспоминаешь, что кроме пива существуют и другие радости жизни: например, закуска к пиву.

В "Золотой вобле" вдосталь и того, и другого. Одного - 18 сортов только разливного (к этим восемнадцати причислен и сидр: чем он хуже пива?) и 4 сорта бутылочного; другого - целое меню с названиями одно завлекательнее другого: например, "Соленая русалка". Здесь, конечно, сразу приходит на ум не совсем приличный анекдот про рыбаков на Темзе, которые поймали, но не смогли полюбить русалку. "Соленая русалка" в "Золотой вобле", на самом деле, гораздо более функциональна: это очень вкусная селедочка со всем, что к ней полагается, - остреньким красным деликатесным лучком и отварной картошкой со свежими овощами. За 300 граммов "Русалки" вам придется заплатить всего 95 рублей, и она будет хорошим дополнением к нефильтрованному австрийскому пиву Хеллесборг (35 рублей за пол-литра). Светлый Хеллесборг, кстати сказать, - один из трех предлагаемых "Воблой" нефильтрованных сортов, - пользуется у посетителей бара большой популярностью. Это неудивительно: пиво мягкое, вкусное и восхитительно дешевое! Да еще и полезное, именно благодаря своей нефильтрованности.

Из других, наиболее интересных предложений, пиволюбам будет приятно выпить много немецкого Пауланера (120 рублей за пол-литра), которое вам подадут в фирменном бокале. Пиво Пауланер Хефе-Вайсбир сварено в полном соответствии с баварским "Законом о чистоте пива" (действие которого вступило в силу в 1516 году) и упоминается в исторических хрониках начиная с 1634 года. Это неудивительно: в старину Пауланер подавался к столу баварских королей и до сих пор иногда называется в Германии "баварским шампанским". Для приготовления этого сорта пива используется чистейшая вода альпийских ледников, "вырезаемая" с глубины 240 метров; отборный баварский пшеничный солод; лучший в мире хмель из долины Халлертау и специально выращенные дрожжи. Пауланер обладает мягким вкусом и глубоким букетом. Легкий фруктовый аромат и отсутствие горечи делают его популярным среди тех женщин, которые понимают толк в пиве и тех, которые просто любят этот древний напиток.

Ничуть не хуже и красный Пауланер Дункель (Пауланер Хефе-Вайсбир Дункель) за те же 120 рублей. Это пиво обладает теми же характеристиками, содержит витамины и полезные микроэлементы. У красного Пауланера, более калорийного, чем светлое пиво, ароматная густая плотная пена и легкий привкус жженого солода, его фруктовый оттенок может слегка подчеркнуть ломтик лимона.

Оба Пауланера идеально подходят к телятине, рыбе, салатам и жареным цыплятам. И, естественно, к жареным крылышкам, большая порция которых (не меньше восьми крылышек в одной!) в "Золотой вобле" стоит 120 рублей. Хороши будут к пиву и шашлыки, недавно пополнившие (и украсившие) меню пивного бара. Список шашлыков весьма солиден: шашлык из грибов (130 рублей), шашлык из куриных крылышек (140 рублей), шашлык из куриного филе (180 рублей), бастурма (200 рублей), шашлык из свиной шейки (230 рублей) и - моя тайная страсть - корейка ягненка на косточке (450 рублей). Каждая порция шашлыка весьма увесиста и подается на двух шампурах (а, значит, легко делится на двоих!). И еще маринованный красный лук, овощи, лимон, зелень и соусы!

Пилзнер Урквелл - пиво более горькое, более тяжелое. Это светлое чешское пиво обладает своеобразным характером, и его пьют мужчины. Закусывать его хорошо, например, коктейлем из креветок (150 рублей) с пометкой: "острый!" Креветки в коктейле дополняют маринованные каперсы, свежие овощи и соусы: табаско и майонез со сметаной. Не менее вкусны (и не менее остры) "Острые мидии" (180 рублей за 250 граммов), сдобренные соусом из белого вина с луком, чесноком, перцем чили и другими специями. Не самым большим любителям острых ощущений подойдут к пиву креветки "Пивное счастье", сваренные в пиве же: стандартная порция (230 граммов) стоит в "Золотой вобле" 130 рублей, большая (330 граммов) - 175 рублей.

Есть в баре и пиво Кромбахер (начало производства в 1803 году), которое сварено в соответствии с тем же строгим баварским законом. Для его приготовления используется чистейшая вода горного источника, отборный ячменный солод, хмель и отборные дрожжи. Золотисто-янтарное пиво имеет богатый натуральный аромат, обладает приятным послевкусием и хмелевой горчинкой. Рецепт приготовления Кромбахера держится изготовителями в строгом секрете! (Ну, это-то обстоятельство меня не слишком расстраивает: даже зная тайну, я бы не стала ею пользоваться в домашних условиях) - во всяком случае, до тех пор, пока существует "Золотая вобла"!

Приятно попивая пиво в народном баре «Золотая вобла», член Клуба Много.ру получает бонусы. Количество бонусов зависит от суммы счета -->>>