История Дома шампанских вин Moet & Chandon ведет свой отсчет с 1743 года, когда выходец из древнего рода жителей Шампани Клод Моэт (Claude Moet) (1683-1760) основал в Эперне собственную фирму - "Дом Моэт".
Под руководством внука основателя - Жан-Реми Моэта (Jean Remy Moet)(1758-1841), много путешествовавшего по свету, фирма завоевала европейский рынок.
Процветанию предприятия во многом способствовала популярность шампанского при дворе французских королей. В число знаменитых клиентов "Дома Mоэт" входили королевская фаворитка маркиза де Помпадур и Наполеон Бонапарт, в честь дружбы которого с Жаном-Реми Моэтом было названо шампанское "Брют Империаль". "Moэт и Шандон" и сегодня остается официальным поставщиком королевских дворов Европы.
В 1832 году Жан-Реми уступил место своему сыну, Виктору Моэту и зятю Пьеру Габриэлю Шандону. С тех пор фирма носит название "Моэт и Шандон", 
скрепившее союз двух семей и принесшее им всемирную славу.
Пьер-Габриэль Шандон реконструировал старинное имение бенедиктинского аббатства близ Эперне, хранителем винных погребов которого в свое время был знаменитый монах Дом Периньон.
Робер-Жан де Вогюэ (1896-1976) стал достойным продолжателем дела своих предков, и придал компании современный размах, создав коммерческую сеть во многих странах.
Козыри "Моет и Шандон"
Виноградники фирмы "Моэт и Шандон" самые большие в Шампани, их площадь составляет приблизительно 800 га. - это четверть виноградников всей области.
"Моэт и Шандон" закупаеет недостающий виноматериал на контрактной основе у лучших виноградорей области.
"Моэт и Шандон" пренадлежат тринадцать из семнадцати "гран крю" (класифицированнных земель высшей категории)
"Моэт и Шандон" производит шампанское в одном из центров провинции, в самом Эперне
Ежегодно перерабатывается 8 000 000 кг. винограда.
Виноград различных крю, используемый "Моэт и Шандон", прессуется отдельно.
Шеф купажа "Моэт и Шандон" с присущим ему знанием технологии, традиций и опытом сочетает материал из 500 емкостей со 170 различных плантаций.
"Моэт и Шандон" осуществляет процесс ферментации лишь в емкостях из нержавеющей стали, а не в дубовых бочках, богатых танином.
Отличительной особенностью Дома "Моэт и Шандон" является хорошо развитый, сбалансированный, гармоничный, мягкий стиль.
