Bodega San Pedro de Yacochuya (Бодега Сан Педро де Якочуйя)
История Семья Этчарт (Etchart) в винном бизнесе с 1850 года: её предком по женской линии является семья Флавио Лема Ниньо (Flavio Lema Niño) из Кафайатэ (Cafayate), и их глиняные кувшины для хранения вина сохранились до наших дней. В первой половине XX века Арнальдо Бенито Этчарт (Arnaldo Benito Etchart) купил поместье и винодельню Ля Флорида (La Florida), а его сын Арнальдо создал бренд Etchart, который пользуется большим успехом в Аргентине и за границей. В 1996 году эта винодельня была продана группе Pernod Ricard, но годом ранее Арнальдо уже работал над винами нового предприятия - San Pedro de Yacochuya.
Хронология 1988: Арнальдо Этчарт приглашает Мишеля Роллана для участия в работе над красными винами винодельни Этчарт. Это был один из первых консультационных проектов Роллана за пределами Франции.
1989: Журнал Wine Spectator помещает фотографию Роллана на обложку одного из номеров этого года, что делает его фигурой мирового масштаба.
1990: Арнальдо Этчарт и Мишель Роллан выпускают в продажу одно из первых аргентинских вин класса "премиум" - Arnaldo B. Etchart Cosecha 1989.
1995: На местный рынок выходят первые вина от San Pedro de Yacochuya (белое и красное).
1998: В Yacochuya начинается работа над новым вином. Первый урожай был собран в феврале 1999-го.
2001: San Pedro de Yacochuya начинает экспортировать своё первое вино класса "премиум" Yacochuya M. Rolland Cosecha 1999.
Хозяйство San Pedro de Yacochuya располагается на высоте более 6500 футов над уровнем моря, что делает его одним из самых "высоких" винодельческих предприятий в мире. Общая площадь виноградников – 39,5 акров: 22 акра Мальбека, 10 Каберне Совиньона, 2,5 Танна и 5 Торронтеса. Винодельня рассчитана на 90 000 л и оборудована по последнему слову техники.
История