Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOCG
Происхождение: Италия, Пьемонт
Сырье: Виноград сорта Неббьоло - Michet (75%), Лампия (20%), РосХ(5%)
Географическое положение виноградника: Виноградник Рокке из Кастильоне Фаллетто.
Выдержка: 2 года в бочках из словенского дуба и год в бутылках.
Цвет: Интенсивный рубиново-красный с гранатовыми оттенками, с возрастом приобретает оранжевые отблески.
Аромат: Богатый, элегантный, продолжительный, с оттенками смолы, фиалки, сухой розы и кожи.
Вкус: Насыщенный, сложный и деликатный.
Температура сервировки: 20°С
Рекомендации к употреблению:
Великолепно подходит к жаренному красному мясу и дичи, заяц "al civet" и все блюда с трюффелями, зрелые сыры. Также прекрасное вино для медитирования.
Если возможно, декантируйте вино за 2 часа до подачи.
Потенциал зрелости: 4-8 лет, но особые винтажи могут храниться 10-12 лет.
Награды:
Wine Spectator:
1997 Barolo Rocche - 92 балла
Wine Advocate:
1997 Barolo Rocche - 90 балла
International Wine Cellar:
1997 Barolo Rocche – 91 + балла
Производитель: Vietti
Поставщик: компания "СИМПЛ"
24.12.2003
|
