Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOC
Происхождение: Италия, Марке
Сырье: Виноград сорта Монтепульчано 100%.
Винификация Алкогольная ферментация на кожице в течение 10-12 дней при температуре 27°C. Далее следует молочная ферментация про контролируемой температуре.
Выдержка: Выдерживается в течении 16 месяцев в бариках, фильтруется и разливается в бутылки, где проводит ещё 7 месяцев. 
Цвет: Рубиновый, с гранатовыми оттенками.
Аромат: Интенсивный, полный, изысканный и очень устойчивый.
Вкус: Гармоничный, с тонами дикой вишни и красных фруктов.
«Cumaro» отдаёт дань уважения Monte Conero начиная со своего имени греческого происхождения до его превосходного качества, полученного благодаря идеальному микроклимату и почве. Это всемирно известное вино является одним из флагманов Umani Ronchi.
Вино производят из лучших селекций виноградника «San Lorenzo» расположенного в Сбраззола (Sbrozzola) и Озимо (Osimo) на высоте 150-200 метров над уровнем моря.
Производитель: Umani Ronchi
Поставщик: компания "СИМПЛ"
Смотри также:
Характеристика вина "Cumaro" хозяйства Umani Ronch по годам, с 1995 по 1999
02.11.2003
|
