Вид напитка: Вино, Красное Десертное ликерное , Марочное
Происхождение: Украина, Крым
Сырье: Вырабатывается из винограда сорта Мускат кальябский.
Выдержка: 2 года в дубовых бочках в подвалах
Содержание сахара: 24%
Алкоголь: 13%
Цвет: Темно-рубиновый, с мягкими переливами, с возрастом светлеет и становится темно-абрикосовым.
Аромат: Букет сложный с тонами муската, чернослива, с течением времени приобретает оригинальные тона старения.
Вкус: Тонкий, бархатистый, с легким шоколадным оттенком.
Рекомендации к употреблению:
Вино пленяет своим изяществом и может служить великолепным десертом.
Мускат черный Массандра — оригинальное ликерное вино, которое вырабатывали с 1913 года по 1975 год, в отдельные годы под названием "Мускат черный Кучук-Ламбат", "Мускат черный Таврида". В настоящее время имеется только в коллекции. Для приготовления вина использовали виноград сорта Мускат кальябский, произраставший на плантациях Южного берега Крыма, от поселка Симеиз до горы Кастель. Виноград увяливали на кустах и сбор проводили, когда сахаристость достигала 30% и выше.
На международных конкурсах вино награждено тремя золотыми и одной серебряной медалями.
Производитель: НПАО "Массандра"
08.01.2002
|
