Вид напитка: Вино, Белое Сухое , Коллекционное
Происхождение: Молдавия, Центральная зона
Сырье: Произведено из винограда французского сорта Пино и австрийского сорта Траминер Розовый, выращенных в Центральной Кодровой зоне.
Год урожая: 1986
Алкоголь: 11%
Цвет: Вино имеет светло-соломенную окраску.
Аромат: Тонкий сортовой букет с тонами выдержки.
Вкус: Гармоничный, мягкий вкус, с легкой пикантной горчинкой.
Температура сервировки: 10-14°С
Рекомендации к употреблению:
Поверхность коллекционных бутылок может быть покрыта затвердевшими естественными отложениями, что свидетельствует о длительности хранения продукта в казах.
Коллекционное вино может иметь отлежку (осадок) из пищевых кислот, белковых, дубильных и красящих веществ, не вредных, а весьма полезных для здоровья.
За час до употребления бутылку следует поставить в вертикальное положение.
Тонкий букет коллекционного вина нестоек, легко теряется при переливании.
Поэтому декантировать такие вина не рекомендуется.
Наполнять бокалы следует плавно, не прерывая струи жидкости, оставляя осадок на дне бутылки.
Подавайте к этому вину твердые сыры, холодные рыбные закуски.
Для производства коллекционного вина отбирался лучший виноград сортов Пино и Траминер розовый в отельных винодельческих районах и микрозонах Центральной Кодровой зоны Молдавии, урожая наиболее благоприятных для созревания винограда годов.
Вино готовилось по традиционной технологии из сусла самотека (сок, выделяемый виноградом под собственной тяжестью) и выдерживалось в идеальных условиях Малых Милешт в дубовых бутах от трех до пяти лет.
Производитель: в/з "Молдова", с. Милештий Мичь, Р. Молдова.
Поставщик: ООО "Моро-Импорт"
09.08.2001
|
