Ca'del Bosco Chardonnay Terre di Franciacorta Bianco DOC VQPRD
Вид напитка: Вино, Белое Сухое , DOC Происхождение: Италия, Ломбардия Сырье: Cорт винограда Шардонне (100%) Сбор урожая: начало сентября, ручной сбор Урожайность: 45 гл/га Сортовые особенности винограда: сахар - 21,9%; кислотность - 7,1% Винификация: Мацерация в контакте с кожицей - 24 часа. Алкогольная ферментация проходит в бочках из нового дуба, где затем происходит малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из нового дуба в течение 11 месяцев.
Цвет: Интенсивный светло-желтый цвет вина с тонкими отблесками зеленого. Аромат: Букет вина с нотками фруктов и интенсивности, деликатности и твердости, в которых угадываются фруктовые ароматы: прежде всего яблока и груши, затем слива и абрикосы, после чего следуют нотки тропических фруктов, - ананасов и лимонов, цветочные запахи, с нотками свежего масла, мёда из акации, и завершает эту композицию ваниль и нотки леса.
Вкус: Необычный ансамбль элегантности и твердости в вине.
Во рту вино сухое, но не очень, полное, нежное, округлое, обволакивающее, с прекрасной и освежающей кислинкой, которая является основой для гибкого, сочного и элегантного тела вина.
Это вино обладает соответствующим уровнем алкоголя, который наполняет теплом, остротой и богатством вкуса с ароматами фруктов и ванили.
Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век, - вино уничтожает всякую искуственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказывалась огнем в огне.
