Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOC
Происхождение: Италия, Сардиния
Сырье: Производится из отборного виноград сорта Моника с очень небольшим добавлением Кариньяно.
Способ выращивания: альберелло и "живая изгородь".
Год урожая: 2001
Алкоголь: 13%
Ферментация со жмыхом при контролируемой температуре 25-28°С сопровождается периодическом ремотажем.
Малолактическая ферментация производится в эпоксидных цементных емкостях.
Перед продажей несколько месяцев вино выдерживается в бутылках, предварительно подвергается легкому осветлению.
Цена: у поставщика - 12,63$
Производитель: Santadi
Поставщик: компания "СИМПЛ"
27.04.2003
|
