Brolio Chianti Classico DOCG (Бролио Кьянти Классико)
Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOCG Происхождение: Италия, Тоскана Сырье: Cорт винограда Санджовезе с небольшим добавлением других красных сортов. Выдержка: 10 месяцев в бочке и затем несколько месяцев в бутылке. Алкоголь: 12,5% Цвет: Ярко-красный, рубиновый. Аромат: Богатый букет с тонами фиалок и зрелой черники, оттенком сырой земли и лакрицы. Вкус: Полный, бархатистый, с приятным послевкусием, насыщенным тонами шоколада и фруктов. Температура сервировки: 16-18°С
Рекомендации к употреблению: Идеальное сочетание – сыры и красное мясо.
Это вино производится из винограда выращенного в поместье. В основном используется Санжовезе с небольшим добавлением других красных сортов. Виноград собирают в течение двух недельного периода, который начинается в конце сентября.
После завершения процесса ферментации вино переливается в дубовые маленькие бочки и барики где оно проводит 10 месяцев. Затем его выдерживают в бутылках.
Цена: у поставщика - 16,5$
Производитель: "Barone Ricasoli"
Винное издание "Gambero Rosso" и ассоциация "Slow Food" выбрали Бароне Риказоли ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ 2002 ГОДА.
Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век, - вино уничтожает всякую искуственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказывалась огнем в огне.
