Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOCG
Происхождение: Италия, Тоскана
Сырье: Сорта винограда Санджовезе (90%), Колорино (10%).
Год урожая: Лучшие годы урожая: 1997, 1996, 1995, 1990, 1988.
Выдержка: 18—20 месяцев в бочках по 500 л из французского дуба. Затем до 12 месяцев вино проводит в бутылках в погребах создателя.
Алкоголь: 13,5%
Цвет: Глубокий рубиново красный.
Аромат: Потрясает богатым и сложным букетом, в котором преобладают ароматы фиалок и малины.
Вкус: Полнотелое, маслянистое, очень яркое. Его таннины благородны и мягки, и вытесняют кислотность, которая, однако, все же присутствует в этом вине, что гарантирует возможность долгого старения.
Температура сервировки: 18°С
Рекомендации к употреблению:
Идеально подходит к мясу гриль, жаркому, блюдам из дичи, к макаронным изделиям.
Местоположение виноградника: виноградник Poggio Rosso расположен в хозяйстве San Felice (Кастельнуово Берарденга, Сиена) Castelnuovo Berardenga, Siena
Положение над уровнем моря: 390 м.
Производство: процесс ферментации с кожицей длится 20-25 дней при температуре 28-30 градусов. Малолактическая ферментация и вызревание происходит в бочках французского дуба на 500 литров 20 месяцев.
Объем производства: 45,000
Потенциал выдержки: 15 лет
Кьянти Классико Ризерва Поджо Россо произвел на свет великий Энцо Морганти, он назвал его "элегантным деревенским". С первых дней вино производится лишь в лучшие годы ограниченным объёмом в среднем 45 тыс. бутылок с площади 7 га. Часть виноградников (около 4 га) была высажена в 1974 году, другая часть - в 78-м. Высота над уровнем моря - 390 м. Плотность посадок составляет 3 тыс. лоз на гектар.
Это Кьянти Классике вывело компанию Сан Феличе в разряд лучших итальянских производителей.
Награды:
1988 Wine Spectator, U..S.A. (1993) Score of 92/100 Wine Spectator, U.S.A. (1993) 47th position in the "Top 100" classification
199O "Guida ai Vini d'ltalia" del Gambero Rosso (1995) Three Goblets
(3 бокала)
1993 XVI Banco d'Assaggio dei Vini d'ltalia di Torgiano -16 Конкурсная дегустация итальянских вин в Торджиано (1996)
Winner of the "vini rossi secchi tranquilli DOCG - красные сухие спокойные вина DOCG" category
Wine Spectator, U.S.A.(1997) Score of 90/100
"Guida ai Vini d'ltalia" del Gambero Rosso (1999) Three Goblets
XVIII Banco d'Assaggio dei Vini d'ltalia di Torgiano (1998) Winner of "vini rossi DOCG"category Wine Spectator, U.S.A. (1998) Score of 91/100
1996 Concours Mondial de Bruxelles, Belgio (1999) Silver Medal
"Duemilavini - Bibenda", Guida A.I.S. (2000) Five clusters
1997 Concours Mondial de Bruxelles, Belgio (2000) Silver Medal
"Duemilavini - Bibenda", Guida A.I.S. (2001) Five clusters (5 гроздей)
Wine Spectator, U.S.A. (2000) Score of 92/100
1998 Concours Mondial de Bruxelles, Belgio (2001) Silver Medal
Wine Spectator, U.S.A. (2001) Score of 88/100
1999 Wine Spectator, U.S.A. (2002) Score of 91/100
Цена: у поставщика - 35,00$
Производитель: "San Felice"
Дистрибьютор в России: Компания "СИМПЛ"
11.06.2003
|
