Вид напитка: Вино, Красное Сухое , IGT
Происхождение: Италия, Тоскана
Сырье: Виноград сорта Санджовезе (60%), Каберне Совиньон (40%).
Тип почвы: плодородная земля богатая известняком и глиной с песком, расположенная на песчанниках Монте Морелло и Кьянти.
Год урожая: 1997, 1999 - очень удачные года.
Год высадки Санджовезе: 1969 и 1992, Каберне Совиньон: 1974
Выдержка: в бочках французского дуба на 225 литров 18-20 месяцев, затем 12 месяцев в бутылках
Алкоголь: 13,5%
Цвет: Густой и блестящий темно-рубиновый.
Аромат: Насыщенный и сложный букет, в котором различаются ароматы лесных ягод и варенья.
Вкус: Мягкий и шелковистый, в нем смешиваются ягодные, ореховые и шоколадные ноты.
Температура сервировки: 18-20°С
Рекомендации к употреблению:
Подавайте к дичи, мясу гриль, зрелым сырам.
Производство: процесс ферментации с кожицей длится 20-25 дней при температуре 30°С. Малолактическая ферментация и вызревание происходит в бочках французского дуба на 225 литров 18-20 месяцев.
В 1968 году, впервые именно в Сан Феличе, была предпринята попытка создать альтернативу Кьянти - осуществлен первый опыт изменения сортового состава традиционного вина. Успешным результатом стало бесподобное Вигорелло, первое вино в ряду супертосканских, которые были созданы впоследствии повсеместно в Тоскане в ответ на смелое решение Сан Феличе.
Объем производства: 6о,ооо
Потенциал выдержки: 15-18 лет
Награды:
1985 Wine Spectator, U.S.A. (1990) Score of 91/100
1986 Wine Spectator, U.S.A. (1991) Score of 91/100
1988 "Guida ai Vini d'Italia" del Gambero Rosso (1994) Three Goblets (3 БОКАЛА)
199O Concorso Enologico Internazionale del Vinitaly (1995) Silver Medal (Серебряная медаль)
Wine Spectator, U.S.A. (1995) Score of 90/100
1996 Concours Mondial de Bruxelles, Belgio (1999) Silver Medal XIX Banco d'Assaggio dei Vini d'ltalia di Torgiano (1999) Winner of the "vim rossi secchi e tranquilli I.G.T. - красный сухие спокойные вина IGT" produced from the last three harvests (за последние з года)
1997 Wine Spectator, U.S.A. (2000) Score of 92/100
"Guida ai Vini d'ltalia" del Gambero Rosso (2001) Three Goblets (3 бокала)
1998 Wine Spectator, U.S.A. (2001) Score of 90/100
Wine Spectator's cover (обложка), U.S.A. (2002) Great wines at less than 40 US$ (Великие вина менее чем за $40)
1999 Wine Spectator, U.S.A. (2002) Score of 90/100
Guida A.I.S. (2002) Five Clusters (5 гроздей)
Цена: у поставщика - 43,75$
Производитель: San Felice
Дистрибьютор в России: Компания "СИМПЛ"
11.06.2003
|
