Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOCG
Происхождение: Италия, Тоскана
Сырье: Вино сделано из винограда Санжиовезе(85%) и Канайоло (15%).
Год урожая: 1999
Алкоголь: 12,5-14%
Цвет: Имеет интенсивный рубиновый красный цвет.
Аромат: С ароматами ягод и цветов.
Вкус: Вино округлое и мягкое со средним телом, имеет хороший кислотный баланс и мягкие танины.
Рекомендации к употреблению:
Это молодое Chianti, предназначенное для непосредственного употребления, хотя оно и обладает потенциалом для выдержки в бутылке в течение нескольких лет.
Для его производства используется виноград сортов Санжиовезе (85%) и Канайоло (15%), тщательно отобранный из виноградников, расположенных в области Chianty между Сан Кашиано и Крете Серенези.
Ферментация вина производится при температуре, не превышающей 28°С, для полного раскрытия его букета.
Еще большую сложность и округлость ему придает продолжительная выдержка на мезге.
Производитель: Coltibuono
Поствщик: "Сварог-М"
31.08.2001
|
