Винификация: В производство запускается только хорошо инфицированный благородной плесенью виноград.
Выдержка проходит в новых на 55% дубовых бариках, от 18 до 26 месяцев, в зависимости от года.

Замок Chateau Rieussec расположен на живописном холме, неподалёку от центра района Сотерн. Виноградники сконцентрированы в одном месте, на холмах в округе Фарг и Сотерн на правом берегу реки Гаронны и соседствуют с угодьями Шато Икем.
С 1971 года хозяйство перешло в управление Альбера Вюйе и поднялось на ещё более высокий уровень, чем прежде, а после продажи в 1984 году контрольного пакета акций семейству Ротшильдов качество Рьессек возросло ещё больше, благодаря значительным вкладам средств в технологии производства. Теперь это - одно из четырёх лучших местных вин.

Вино этого года Роберт Паркер называет "звёздным". Он говорит что это - "густое, богатое, "широкоплечее" вино с необычайно глубоким вкусом и гораздо более высоким спиртовым содержанием, чем вино урожая предыдущего года". Г-н Паркер так же считает, что "дальнейшая эволюция этого вина представляет для любителей несомненный интерес". Дегустируя Рьессек в апреле 1991 года, он определил период зрелости вина с 1998 года по 2015 год.

Смотри также:

Сотерны: Перипетии истории

Сотерны

31.01.2004