Вид напитка: Вино, Красное Десертное , DOC
Происхождение: Италия, Венето
Сырье: Виноград сорта Корвина веронезе (60%), Рондинелла (25%), Молинара (15%)
Год урожая: 2000
Выдержка: 6 месяцев в стальных танках, 6 месяцев в бочках из словенского дуба
Алкоголь: 13%
Цвет: Насыщенный, рубиново-красный
Аромат: Теплый, насыщенный, сладкий, с оттенком чернослива
Вкус: Сладкий, бархатистый, с нотками чернослива и вишни
Температура сервировки: Комнатная
Рекомендации к употреблению:
Сезонные сыры, самые разные десерты, особенно сухие пирожные и бисквиты
Натуральное полусладкое вино, созданное из винограда, растущего на небольшой террасе "Фиорато" – на самом высоком винограднике Томмази.
Слово "речото" означает "ушки" – самые верхние, наиболее прогретые солнцем кисточки виноградной грозди, только которые и берутся для производства этого вина.
Отборный виноград собирают в обычные сроки, а затем до января месяца подсушивают в специальном помещении, разложив гроздья на соломе, или подвешивая их к потолку. Во время подсушивания в ягодах концентрируются сахара, затем виноград подвергается длительной ферментации.
Производитель: Tommasi
Поставщик: компания "ВинЛанд"
12.04.2003
|
