Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOC
Происхождение: Италия, Венето
Сырье: Виноград сортов Корвина (65%), Рондинелла (30%) и Молинара (5%).
Год урожая: 1997
Выдержка: 3 года в 35-гектолитровых дубовых бочках, не менее 1 года в бутылках
Алкоголь: 15%
Цвет: Насыщенный, рубиново-красный.
Аромат: Теплый, выдержанный и изысканный.
Вкус: Сложный, мягкий, с оттенками малины, фиалки, вишневого конфитюра и сладковатой нотой подвяленного винограда в цветочном букете.
Температура сервировки: Комнатная.
Рекомендации к употреблению:
Tommasi Amarone можно с гордостью подавать на особых празднованиях, особенно с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Его также можно потягивать после обеда у камина или где-нибудь еще за приятной беседой.
Для производства Амароне используется специально отобранный, самый лучший зрелый виноград, выращенный на высокогорных террасах.
Собранный виноград размещается на маленьких открытых стеллажах под навесом, где он сохнет под прохладными осенними и зимними бризами до февраля следующего года.
В это время виноград погружается в период «активной летаргии» - в ягодах происходят изменения, придающие им новые ароматы и глубокий полный вкус.
При управлении процессами винификации и сушки винодел (Mr. Dario Tommasi) уже имет четкое представление о том, какое именно вино он создает.
Это сложное и редкое вино, лучшим определением для которого будет слово «уникальное».
Цена: у поставщика -
0,375 - $21,7
0,75 - $37,5
1,5 - $80,6
Производитель: Tommasi
Поставщик: компания "ВинЛанд"
Смотри также:
Амароне
Венето
09.08.2002
|
