Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOC
Происхождение: Италия, Абруццо
Сырье: Виноград сорта Монтепульчано (100%)
Год урожая: 1999
Выдержка: 11 месяцев стареет в бочках из словенского дуба
Алкоголь: 13%
Цвет: Тёмно рубиновый, очень насыщенный.
Аромат: Мягкий, богатый, фруктовый.
Вкус: Во вкусе ощущаются типичные ноты сливы и лакрицы. Вино обладает хорошей структурой и экстрактивностью.
"Jorio" произведён из сорта Монтепульчано с одного виноградника в пограничном регионе Abruzzi. Это вино выражает высокий потенциал винограда Монтепульчано.
Виноградник расположен на одной из самых высоких гор области Guardiagrele (провинция Chieti), 650 метров над уровнем моря. Для него характерен очень низкий урожай с гектара, получаемый благодаря резкому снижению удобрений, сильной подрезке лозы и почве, покрытой травой.
Винификация: После алкогольной ферментации на шкурках в течениие 12 дней, сусло проходит малолактическую ферментацию в чанах из нержавейки. После чего вино перемещают в погреб, где оно 11 месяцев стареет в бочках из словенского дуба.
Цена: у поставщика: $12,75
Производитель: Umani Ronchi
Поставщик: компания "СИМПЛ"
13.09.2003
|
