Вид напитка: Вино, Красное Сухое , DOC
Происхождение: Италия, Абруццо
Сырье: Виноград сорта Монтепульчано - один из самых распространённых в Италии местных сортов, в основном с Адриатического побережья.
Год урожая: 2001
Алкоголь: 13,5%
Цвет: Рубиново-красный, с гранатовыми оттенками.
Аромат: Утончённый, фруктовый, виноградный и очень молодой.
Вкус: Мягкий, округлый, немного танинный. В финише присутствуют танины и кислота, придавая этому вину на каждый день тело гораздо более дорогого вина.
Винификация: Тщательно отобранный виноград ферментируют на кожице 10 дней. После молочной ферментации вино стабилизируют и оно созревает бутылке.
Температура сервировки: 18-20°С
Рекомендации к употреблению:
Riparosso удачно сочетается с жареным или тушёным красным мясом, также с птицей и пряными блюдами.
"Riparosso" это вино категории D.O.C. производимое из 100% винограда Montepulciano с виноградников, расположенных в местечке Controguerra на 300 метрах над уровнем моря.
Это вино названо по имени соседних оврагов, известных как "Ripe", и почти красному цвету местной почвы (rosso).
Цена: у поставщика: $9,38
Производитель: Illuminati
Поставщик: Компания СИМПЛ
07.09.2003
|
