Вид напитка: Шампанское, Белое Brut Vintage
Происхождение: Франция, Шампань
Сырье: В производстве используется три сорта винограда: Шардоне (Chardonnay) - 25%; Пино Нуар (Pinot Noir) и Пино Менье (Pinot Meunier) - 75%.
Алкоголь: 12%
Цвет: Золотистый.
Аромат: Цветочно - фруктовый.
Вкус: Мягкий гармоничный, богатый и насыщенный.
Температура сервировки: 7-9°С
Рекомендации к употреблению:
Прекрасно подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с самыми утонченными блюдами обеда или ужина.
Настоящее шампанское производиться только во Франции, в знаменитой провинции Шампань (Сhampagne). И по сей день виноград здесь собирают вручную. Для производства шампанского Charles Heidsiech используется исключительно первый отжим винограда. Затем производиться купаж различных сортов вина (смешивание вин различной выдержки). При изготовлении отдельных сортов шампанского Charles Heidsiech увеличивают долю шампанских вин в общем объеме, как, например, при создании Brut Reserve.
Шампанский дом Charles Heidsiech разработал новый стиль оформления для своих бутылок. На металлическую капсулу, которая закрывает пробку, нанесен орнамент, этикетки стали темно-синими, а верхний ярлычок с указанием года закладки на выдержку (mise en caves) - окрашенным в определенный цвет в зависимости от даты: 1992 год - зеленый, 1993 - красный, 1994 - синий. Необыкновенный секрет приго-товления Charles Heidsiech Brut Reserve, состоящего из 105-ти различных вин, используется в течении уже очень многих лет.
Производитель: "Piper & Charles Heidsiech"
Поставщик: компания "Деннвью"
11.07.2001
|
