Вид напитка: Игристое вино, Белое Сухое (Brut) , Cava (Кава)
Происхождение: Испания, Каталония
Сырье: Приготовленно из сортов винограда Макабео (55%), Щарельо (5%) и Парельяда (40%).
Год урожая: 1993
Выдержка: 72 месяца в бутылке
Алкоголь: 11,5%
Цвет: Светло-желтое, с золотыми искорками.
Мелкие пузырьки, высвобождаясь, образуют светлую корону.
Аромат: Сложный насыщенный букет, легкий привкус древесины, появившийся за время выдержки, и оттенок спелых фруктов.
Вкус: Вкус вина сухой и строгий, прекрасно сбалансированный. Очень свежий благодаря своей хорошей кислотности.
Продолжительное послевкусие, мощное и ароматное, свидетельствует о долгой выдержке.
Температура сервировки: 6-8°С
Рекомендации к употреблению:
Подавайте это вино в бокалах тюльпановидной формы, в них лучше почувствуется вкус и аромат. Идеальное сопровождение не слишком сильно приправленных мясных блюд.
Производитель: Castell de Vilarnau
Поставщик: компания "Казумян"
28.12.2001
|
