Вид напитка: Игристое вино, Белое Сухое (Brut) , Cava (Кава)
Происхождение: Испания, Каталония
Сырье: Приготовленно из сортов винограда Макабео (30%), Щарельо (30%) и Парельяда (40%).
Год урожая: 1989
Выдержка: 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 36 месяцев в бутылке.
Алкоголь: 12%
Цвет: Бледно-золотистый цвет с лимонным оттенком, красивый устойчивый мусс, выраженные четки мелких пузырьков.
Аромат: Типичный и тонкий приятный аромат с тонами зеленого яблока, айвы, земляники, привяленной травы, цитрусового цуката, сухой малины, грушевого эфира и теплой хлебной корки.
Вкус: Вкус легкий, свежий, хорошего баланса, с оттенками грейпфрута, минералов и орехов.
Температура сервировки: 6-8°С
Рекомендации к употреблению:
Подается как аперитив, сопровождение моллюсков, ракообразных, холодным рыбных закусок, легких горячих блюд из рыбы, домашней птицы и белого мяса, козьих сыров и не слишком сладких ягод и фруктов.
Необычная кава в нестандартной бутылке. Готовится из вина выдержанного в дубовой бочке. Несмотря на длительную выдержку сохраняет свежий "фруктовый" аромат и характерный букет.
Брют Барроко производится на базе вин, процесс ферментации которых проходил при низкой температуре, но при длительном старении в бутылке, что придает этому вину специальный букет. Исходный ликер делают из тиражного вина, выдержанного от 12 месяцев до трех лет в дубовых бочках.
Цена: $ 14,15
Производитель: Freixenet
Поставщик: компания "Виником"
25.12.2001
|
