Коктейли - самая известная и одна из больших групп коротких напитков (short drinks).
Слово коктейль ("петушиный хвост") связано с пестрым ярким цветом этих напитков — результатом смеси разноцветных ингредиентов.
Классический коктейль содержит не менее 50% алкогольного напитка.
Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век, - вино уничтожает всякую искуственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказывалась огнем в огне.