 Малораспространенный сорт для красных вин Рача-Лечхуми (Грузия).
Из Усахелоури готовят природно-сладкое вино Усахелоури.
Одноименное природно-полусладкое вино, отличающееся исключительной нежностью и тонкостью. Выпускается с 1943 года. Готовится из местного сорта винограда Усахелаури, распространенного в микрорайонах Зуби, Окуреши в Западной Грузии на склонах гор.
Вино характеризуется привлекательной рубиновой окраской, гармоничной сладостью, земляничными тонами, нежностью, приятной бархатистостью и неповторимой пикантностью. Готовое вино содержит спирта 10,5-12,0 % об., сахара 3-5 % при титруемой кислотности 5-7 г/л.
На международных конкурсах вино "Усахелаури" удостоено двух золотых и трех серебряных медалей.
12.10.2001
|