 Грузинский сорт винограда. Широко распространен в Западной Грузии.
По площади виноградников после ркацители занимает второе место.
Цоликоури используется для изготовления качественных столовых сухих и полусладких вин, которые отличаются достаточной экстактивностью, содержательным букетом и приятной свежестью.
Одноименно марочное грузинское вино. Выпускается с 1890 года. Изготавливается из одноименного сорта винограда, возделываемого в Западной Грузии - в Имерети. Вино характеризуется светло-соломенным цветом, хорошо развитым букетом, на вкус свежее, гармоничное. Содержание спирта 10,5-12,5 % об., титруемая кислотность 6-7 г/л.
10.10.2001
|