Английский эль высокого качества.
Его производство было начато в 1777 году Уильямом Бассом (William Bass) в городе Burton-on-Trent, в Англии.
Большое значение отдавалось качеству изготавливаемого напитка. Уильям использовал только лучший солод и чистую обогащенную минералами воду, уникальную для города Буртон.
Это пиво очень любил Наполеон III, он даже хотел построить пивоварню в Париже и производить там Bass Ale.
Но из-за отсутствия в Париже богатой минералами воды и ароматного английского хмеля эту затею не удалось осуществить.
"Вино запрещено. Но есть четыре "но": Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино. При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим вино разрешено".