 Классический шотландский виски с острова Айла. Знатоки считают его одним из самых ароматных среди солодовых напитков.
Регион Айла находится на западном побережье Шотландии. Дистилляция виски там началась в XVI веке. Вся территория острова насыщена торфом, источниками с чистейшей водой и полями с ячменём, что обеспечило начало успешного производства виски. Ячмень на Айле сушат на торфе, происходящем из вереска, мха и трав, и поэтому он обладает необычным, свойственным только ему ароматом и вкусом.
Все вискикурни острова строились вблизи от моря, чтобы легче было перевозить продукцию на материк.
Лагавулин - тоже находится у моря, в бухте Порт Эллен и когда-то служила перевалочным пунктом для транспортировки ячменя, угля и пустых бочек из Глазго.
Это одна из самых старых вискикурен региона Айла, Причём сначала их было две. Первую построил Джон Джонстон в 1816 году, вторую - Арчибальд Кэмбелл в 1817 году, но в 1821 году он прекратил свою деятельность и хозяином обеих вискикурен стал Джон Джонстон вплоть до 1834.
В 1867 году вискикурню купила компания Питера Мэкки (Peter Mackie), который освоил искусство дистилляции, работая на ней немного раньше. Вскоре Питер Мэкки создал купаж White Horse, a Лагавулин стал его основой. Мэкки получил впоследствии титул графа за достижения в области производства виски и вклад в экономику Соединённого Королевства.
Лагавулин - один из шести солодовых виски, типичных для основных регионов вискипроизводства Шотландии; входит в коллекцию Classic Malts компании.
Виски "Лагавулин" обладает сухим вкусом. Аромат и вкус насыщенный, тяжёлый, мощный концентрированный. Долгое и настойчивое послевкусие с медицинским запахом и йодисто-морским вкусом.
Крепость - 43%
24.02.2004
|