Реклама на портале


  
Карта сайта
Пишите нам
новости
Каталог   

Виноделие
Страны и напитки
Дегустация
Потребителю
Вино на столе
коктейли
Вино и здоровье
Словарь
Ссылки
Любопытно
Конференции
Составить погребок








Кроме того

Музыкальная энциклопедия

Большие энциклопедические словари

Кулинарная энциклопедия

Словарь моды

Энциклопедия растений

Энциклопедия животных




Подпишитесь
на новости.
Введите Ваш E-mail




Стартовая > Энциклопедия 


 Энциклопедия   
 Искать 
Что     Где:  
АБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ
 <<    Лагавулин (Lagavulin)  
 >>  печатьотправить по e-mail
Lagavulin

Классический шотландский виски с острова Айла. Знатоки считают его одним из самых ароматных среди солодовых напитков.

Регион Айла находится на западном побережье Шотландии. Дистилляция виски там началась в XVI веке. Вся территория острова насыщена торфом, источниками с чистейшей водой и полями с ячменём, что обеспечило начало успешного производства виски. Ячмень на Айле сушат на торфе, происходящем из вереска, мха и трав, и поэтому он обладает необычным, свойственным только ему ароматом и вкусом. Все вискикурни острова строились вблизи от моря, чтобы легче было перевозить продукцию на материк.

Лагавулин

Лагавулин - тоже находится у моря, в бухте Порт Эллен и когда-то служила перевалочным пунктом для транспортировки ячменя, угля и пустых бочек из Глазго.
Это одна из самых старых вискикурен региона Айла, Причём сначала их было две. Первую построил Джон Джонстон в 1816 году, вторую - Арчибальд Кэмбелл в 1817 году, но в 1821 году он прекратил свою деятельность и хозяином обеих вискикурен стал Джон Джонстон вплоть до 1834.

В 1867 году вискикурню купила компания Питера Мэкки (Peter Mackie), который освоил искусство дистилляции, работая на ней немного раньше. Вскоре Питер Мэкки создал купаж White Horse, a Лагавулин стал его основой. Мэкки получил впоследствии титул графа за достижения в области производства виски и вклад в экономику Соединённого Королевства.

Лагавулин - один из шести солодовых виски, типичных для основных регионов вискипроизводства Шотландии; входит в коллекцию Classic Malts компании.

Виски "Лагавулин" обладает сухим вкусом. Аромат и вкус насыщенный, тяжёлый, мощный концентрированный. Долгое и настойчивое послевкусие с медицинским запахом и йодисто-морским вкусом.

Крепость - 43%

24.02.2004



 <<   Лагавулин (Lagavulin)   >> 


© 2001-2010
Lavtech.Com Corp.


Rambler's Top100 Rambler's Top100 TopList



Project of
Lavtech.Com Corp.