Конкурс барменов Stella Artois Draught Master 2002
5 сентября 2002 года в Москве компания Sun Interbrew провела финал всероссийского конкурса барменов Stella Artois Draught Master 2002. Конкурс существует 5 лет с 1997 года и собирает лучших барменов мира, соревнующихся в мастерстве разлива пива из бутылок и кег, и в мастерстве сервировки.
Российский финал был оформлен в стиле средневековой школы латыни: стены декорированы плакатами с мудрыми латинскими фразами, пословицами и поговорками, ведущий и встречающие гостей девушки одеты в длинные мантии и четырехугольные головные уборы с кисточкой (morter boards). Дух Средневековья и благородных традиций полностью совпадал с имиджем Stella Artois как
элитного европейского пива, символизирующего европейский стиль и изысканность.
Каждому гостю на входе выдавался студенческий билет Пивной Академии Sun Interbrew, который позволил ему прослушать лекцию профессора о правилах и табу разлива бельгийского пива Stella Artois из кег и бутылок. Эти постулаты свидетельствуют о развитии пивной культуры в России, как это происходит уже во всем мире. Вот некоторые из них:
Ритуал налива пива из кег это:
Первое - необходимо использовать фирменные бокалы, которые предварительно ополаскивают, охлаждая их, таким образом, перед наливом пива;
второе - первые капли пива не должны попасть в бокал;
третье - бокал следует держать под краном строго под углом 45°;
четвертое - края крана не должны касаться ни бокала, ни пива;
пятое - для образования пышной пенной шапки при наливе пива необходимо плавно опускать бокал;
шестое - кран закрывается одним быстрым движением, избыток пены убирается посредством специального ножа для срезания пивной пены;
седьмое - стакан снова ополаскивается холодной водой, толщина пены не должна превышать 2,5 см;
восьмое - при подаче на стакан одевается специальный каплеуловитель и стакан с пивом ставится на чистую подставку с фирменным логотипом на лицевой стороне.
Последнее - пиво Стелла Артуа подается при температуре 5°.
Участники конкурса Stella Artois Draught Master 2002 должны были "принять заказ" на пиво у жюри и выполнить его в соответствии с этими правилами. Во внимание принимались все нюансы разлива пива на международном уровне. В состав жюри вошли:
Люк Бастьянасен - On-trade Director (Global)
Сергей Лысенков - Regional Sales Director (On-trade) (Москва)
Ирина Мешечкова - On-trade Channel Manager (Москва)
Виктория Савельева - Beer Academy Coordinator
Евгений Тумский - On-trade Key Account Superviser (Москва)
Из 10 финалистов были выбраны трое лучших:
Первое место - Евгений Виноградов, г. Москва, бар "СВ"
Второе место - Елена Коробкова, г. Пермь, развлекательный комплекс "Замок"
Третье место - Алексей Шапошников, г. Санкт-Петербург, бар "Барометр".
В октябре текущего года Евгений Виноградов как победитель Российского финала Stella Artois Draught Master 2002 будет представлять Россию на финальном конкурсе барменов в Брюсселе, Бельгия, на международном конкурсе барменов. В конкурсе примут участие представители 28 стран, среди которых Россия, Бельгия, США, Испания, Германия, Португалия и другие.
Задачами конкурса в целом являются:
Развитие культуры потребления пива среди потребителей и среди профессионалов, работающих в пивном бизнесе, повышая тем самым общую культуру и качество жизни;
Вклад в изменение отношения к пиву и модель потребления пива среди россиян;
Распространение знаний об уникальной бельгийской пивной культуре.
Пивная Академия Sun Interbrew открывается осенью 2002 года и будет предназначена для проведения тренингов и мастер-классов для барменов. Туда также можно будет приходить на дегустацию новых сортов пива от Sun Interbrew.
Адрес Пивной Академии Sun Interbrew: Тверской бульвар, 9, кв. 17
Друзья мои такие тусы это супер. Нужно чаще вот так собираться, с такой массой народу. C прикольными спонсорами "Stella Artois Draught Master 2002", BLACK LABEL, Tequila SAUZA GOLD, Водка CRISTALL "и немножко совсем чуть-чуть красной икорочки" И уехать летом на море и сделать прикольное движение со всеми барменами официантами и D.j с разных стран и городов Украина, Россия, Молдова... и арендовать на неделю какой не будь пляж стадион или што-то в этом роде чтобы разбить там лагерь с палатками, с какой не будь террасой, со сценой на которой будут проводится шуточные конкурсы для всех, с собой взять друзей подруг и отдохнуть хотя бы один раз в году, узнать много новых приколов, загадок, фокусов, и.т.д.
ТАК ШТО ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ, НАПИШИТЕ МНЕ. И БУДЕМ ДУМАТЬ, КАК ЭТО ВСЁ СДЕЛАТЬ РЕАЛЬНЕЙ. ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК ТОЛЬКО НАПИШИТЕ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ОЧЕНЬ ХОЧЕТЬСЯ ЗНАТЬ, ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ. Я ЗНАЮ, ЧТО ТЫ ВОЗМОЖНО СПЕШИЩЬ И ПОЭТОМУ ТЫ НЕ ХОЧЕШЬ ОТВЕЧАТЬ, НА ПЕШИ ПАРУ СЛОВ А ЕСЛИ У ТЕБЯ БАР НУЖНО УБРАТЬ ИЛИ ТЫ ОПАЗДЫВАЕШЬ НА РАБОТУ, ТО КОНЕШНО БЕГИ, НО ВСЁ РАВНО НЕ ЗАБЫВАЙ ПРО ЭТО Мой ящик Barmen@maxim.md
Прикольная идея. Я тебя поддерживаю Амиго. Могу вертеть бутылками, много чего умею и вобще прикольный чувак.
Мой адрес: alex_n12@inbox.ru
Я готов.
Alex.
usa (Deyjkua) - 15/06/2007 06:20
<a href= http://car-cover-infant-pattern-seat.carautomobilesite.info >car cover infant pattern seat</a> <a href= http://diflucan-infant.supermedpharm.info >diflucan infant</a> <a href= http://girl.potrnw.info >hot high school girl</a> <a href= http://medicine-order-phentermine.pharmdoctoronline.info >medicine order phentermine</a> <a href= http://indian-railway.replf.info >hip hop dance</a>
usa (Stpsa) - 15/06/2007 06:53
<a href= http://yahoo-china.oeirc.info >yahoo china</a> <a href= http://toon-disney.kfoemx.info >on her majestys secret service dvd</a> <a href= http://easy-online-car-insurance.autositeonline.info >easy online car insurance</a> <a href= http://drug-information-keyword-tramadol.yourmedpharm.info >drug information keyword tramadol</a> <a href= http://car-crash-sunsets.autobanauto.info >car crash sunsets</a>
usa (Deldeta) - 15/06/2007 18:12
<a href= http://car-diego-exotic-in-rental-san.autotwoauto.info >exotic car rental in san diego</a> <a href= http://xenical-weight-loss-story.pharmdoctoronline.info >xenical weight loss story</a> <a href= http://overnight-skelaxin.yourmedpharm.info >overnight skelaxin</a> <a href= http://zakk-wylde.kjfnds.info >zakk wylde</a> <a href= http://edward-norton.supwe.info >edward norton</a>
usa (Anuqvco) - 16/06/2007 00:18
<a href= http://accident-car-in-lawyer-new-york.autobanauto.info >accident car in lawyer new york</a> <a href= http://drug-hydrocodone-online.pharmdoctoronline.info >drug hydrocodone online</a> <a href= http://budget-car-cheap-insurance.autotwoauto.info >budget car cheap insurance</a> <a href= http://oxford.sfjno.info >joely fisher nude</a> <a href= http://ford-lancaster-pennsylvania.biz-board.info >beyonce lyric listen to song</a>
usa (Anuqvco) - 16/06/2007 00:18
<a href= http://accident-car-in-lawyer-new-york.autobanauto.info >accident car in lawyer new york</a> <a href= http://drug-hydrocodone-online.pharmdoctoronline.info >drug hydrocodone online</a> <a href= http://budget-car-cheap-insurance.autotwoauto.info >budget car cheap insurance</a> <a href= http://oxford.sfjno.info >joely fisher nude</a> <a href= http://ford-lancaster-pennsylvania.biz-board.info >beyonce lyric listen to song</a>
