 |
 |
|
|
О вино, краса вселенной, Нектар страждущих сердец! Кто заботы и печали Топит в пенистом фиале, Тот один прямой мудрец.
Вильгельм Кюхельбекер ("Бакхическая песнь")
|
| Подача на стол |
|
 |
|
Сочетание вин и еды Коварные закуски и вино,
С чем сочетается шампанское,
Счастливые альянсы и неудачные браки,
Ламбруско - идеальный спутник застолья,
Итальянская кухня: советы Алексея Нагорянского,
Вино и сыр - таблица сочетаний,
Божоле и вкусная компания,
Таблица сочетаний вин и блюд,
Какие напитки к каким блюдам?
Употребление напитков Употребление арманьяка,
Употребление текилы,
Советы сомелье - времена года и напитки
|
Основные правила правильного питья пива Правила питья пива,
Какой должна быть пена у пива,
Как правильно разливать пиво,
Перемешивание пива с другими напитками,
Правильная температура подаваемого пива,
Посуда для пива
Сервировка стола Как подготовить праздничный стол,
Как разместить рюмки, бокалы и фужеры на столе,
Сервировка напитков
Сервировка вина Искусство подачи вина,
Декантация,
Сервировка шампанского
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
