Распространен в Западной Грузии в Махарадзевском, Чохатаурском и Гудаутском районах.
Чхавери идет на приготовление полусладкого белого вина "Чхавери".
Чхавери обладает большой тонкостью и свежестью, поэтому вполне пригоден для шампанизации при условии приготовления виноматериала белым способом.