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| Áåëûå ñîðòà âèíîãðàäà |
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Ôåòÿñêà (Fetyaska)
Ðîäèíà ñîðòà — Âåíãðèÿ. Øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí â Ìîëäàâèè è íà Óêðàèíå.
Ôåòÿñêà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ñòîëîâûõ âèí è øàìïàíñêèõ âèíîìàòåðèàëîâ.
Ñòîëîâûå âèíà ïîëó÷àþòñÿ òîíêèå, ãàðìîíè÷íûå, ìÿãêèå, íå îêèñëåííûå. Îñîáåííî âûäåëÿþòñÿ ñâîèì êà÷åñòâîì âèíà Ôåòÿñêà ìîëäàâñêàÿ è Ñåðåäíÿíñêîå â Çàêàðïàòüå.
06.04.2001
| Îáñóæäåíèå |
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Ìàòåðèàë èç êíèãè "Çàçäðàâíàÿ ×àøà" Åâðàçèÿ+ 1996
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Ñåðäöå! Ïóñòü õèòðåöû, ñãîâîðÿñü çàîäíî, Îñóæäàþò âèíî, äåñêàòü, âðåäíî îíî. Åñëè äóøó îòìûòü ñâîþ õî÷åøü è òåëî -
×àùå ñëóøàé ñòèõè, ïîïèâàÿ âèíî.
Îìàð Õàéÿì
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