 |
Опрос посетителей
|
|
Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой. Даже лучшее вино теряет для нас всякую прелесть, мы перестаем его ценить, когда пьем как воду.
Л. Фейербах
|
Барбера (Barbera)
Красный сорт винограда, наиболее используемый в Италии. Сорт родом из Монферрато, он широко распространен во всем Пьемонте и Ломбардии.
Широкое применение получил в Калифорнии, где его используют в 10-15% всех красных вин.
По вкусовым характеристикам схож с сортом Каберне Совиньон, но обладает более высоким кислотным уровнем.
Барбера служит основой для производства многих дорогих и престижных вин Италии.
Сорт любит теплый, жаркий климат.
Вина из сорта Барбера получаются очень сухими, легкими, темно-бордового цвета, с розовым или гранатовым блеском.
27.08.2001
|
|
|
|
 |
