Компания "УайтХолл" провела мастер-класс по бургундским винам

3 февраля в в Polo-club гостиницы Marriott Royal Aurora компания "Уайтхолл" провела мастер-класс, посвященный винам одного из известнейших бургундских винодельческих домов Maison Joseph Drouhin. Вина представляла г-жа Вероника Друэн.
Дом Joseph Drouhin - один из ведущих негоциантских домов Бургундии, выпускающий около ста различных белых и красных вин во всех ценовых категориях. 80% его продукции экспортируется в более чем 70 стран Европы, Америки и Азии. Сейчас Joseph Drouhin принадлежат 65 га бургундских виноградников, в том числе 45 га - в Шабли. Средний возраст лоз на виноградниках Дома составляет 30 лет. В Шабли большинство участков Дома (37 га) классифицированы как Premier Cru и Grand Cru. Сегодня Joseph Drouhin считается одним из лидеров в производстве вин Шабли. В его ассортименте есть вина из лучших крю региона, в том числе такие выдающиеся, как Chablis Grand Cru Vaudesir и Chablis Grand Cru Les Clos.
Философия Дома заключается в том, чтобы как можно полно раскрыть суть Бургундии, особенности каждого из 80 аппелласьонов, в которых производятся вина Joseph Drouhin. Поэтому одна из основных характеристик вин Дома - их аутентичность.
На мастер-классе будут представлены 12 вин Joseph Drouhin, в том числе три Гран Крю:
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos 2002
Joseph Drouhin Bonnes Mares Grand Cru 2000
Joseph Drouhin Musigny Grand Cru 1997

17.02.2005