Французский коньяк с русским названием "Нахимов" создан в ознаменование 200-летнего юбилея великого российского флотоводца - адмирала (1802-1855).
"Нахимов" - настоящий французский коньяк, произведенный и разлитый по классической технологии Коньячным Домом "Ферран" ("Ferrand") по заказу - владельца торговой марки "Нахимов". Он изготовлен из лучших сортов винограда, выращенного в самом центре области Гранд Шампань (Grande Champagne), наиболее известном районе провинции Шаранта (Charente), сердцем которой является город Коньяк (Cognac).
Все комплектующие для этого уникального напитка (бутылки, укупорка, капсулы, этикетки, короба, подарочные упаковки) изготовлены специально для Торгового Дома "Арома" известными компаниями Франции, Италии и Испании. Дизайн разработан компанией Linea (Франция) и доработан в России.
Отбор купажей производился российскими специалистами на основе образцов, предоставленных Коньячным Домом "Ферран".
Поскольку "Нахимов" является российской торговой маркой, для маркировки коньяков была использована система классификации, соответствующая российскому ГОСТу и отличающаяся от традиционной французской (VS, VSOP, Napoleon, XO).
Коньяки "Нахимов" выпущены в трёх категориях качества:
"КВ" - Коньяк Выдержанный (купаж составлен из коньячных спиртов выдержанных не менее 6 лет).
"КВВК" - Коньяк Выдержанный Высшего Качества (купаж составлен из коньячных спиртов выдержанных не менее 8 лет).
"КС" - Коньяк Старый (купаж составлен из коньячных спиртов, выдержанных более 10 лет).
Осенью 2003 года будет выпущен уникальный коньяк "Нахимов Гранд Шампань".
Российские пристрастия подчеркнуты и в стиле самого купажа. Сохранив качество, благородство и тонкость традиционного французского коньяка, "Нахимов" приобрёл новые характерные черты, более понятные российскому потребителю: насыщенный, яркий вкус, богатый букет и благородный цвет.
"Создавая "Нахимов", мы решили не идти на компромисс с рынком, а сделать классический французский коньяк с ярко выраженной индивидуальностью", - говорит мастер купажа г-н Доминик Решу. "Нахимов" - воплощение шарантской традиции коньячного производства: двойная перегонка в аламбиках из красной меди и длительная выдержка в маленьких бочонках из Лимузенского дуба позволили добиться максимального выражения уникальных особенностей микроклимата и почвы региона Коньяк в конечном продукте".
Коньячные спирты, использованные при приготовлении коньяков "Нахимов", происходят из лучших аппеласьонов региона Коньяк - Гранд Шампань, Петит Шампань и Бордери. Для их производства используется виноград сортов Уни Блан, Семильон и Коломбар. Коньяки дистиллированы по классической Шарантской технологии и выдержаны в бочках из Лимузенского дуба.
Все виды коньяка "Нахимов" разливаются в бутылки емкостью 0,35 л, 0,5 л и 0,7л. Коньяк может стать замечательным подарком, т.к. все литражи выпускаются в подарочных упаковках.
