Немецкие вина начинают свою историю ещё при древних Римлянах. В средние века монахи основали многие из лучших виноградников и установили стандарт высокого качества немецкого виноделия. С тех пор они постоянно развиваются и прогрессируют. Но в России люди долгое время не могли наслаждаться истинным вкусом высококачественных немецких вин. Сегодня ситуация резко меняется.
28 апреля московское отделение "International Wine & Food Society" и компания "Уайтхолл" при поддержке Посольства Германии в РФ и Немецкого Института Вина провели презентацию новой коллекции немецких.
В презентации приняли участие такие именитые гости, как г-н Райнхарт Краус, посланник Германии в РФ, г-н Марк Кауфман, президент компании "Уайтхолл", г-н Эвальд А. Эверинг, генеральный директор компании РусМаркетинг, Dr. Dirk Richter, исполнительный директор и владелец компании Weingut Max. Ferd. Richter, Mrs. Krodula Geier, директор по продажам компании Juliusspital Estate Wurzburg, Mr. Christian Ress, директор и совладелец компании Weingut Balthasar Ress, Ms. Silke Wolz, директор по продажам компании Weingut Bassermann-Jordan, Ms. Karing Muth, владелец компании Weingut Rappenhof.
Гостям презентации были представлены вина ведущих производителей вина из шести винодельческих регионов Германии.
Бывший когда-то самым восточным регион Франкен представила компания Juliusspital Estate Wurzburg, которой принадлежат 127 га виноградников, расположенных на всех пяти высотах Франконии. Вина Juliusspital, разлитые в традиционные для региона приземистые фляжки из зелёного стекла, обладали очень сухим вкусом по сравнению с другими представленными винами. Вообще вина Франконии называют "мужскими винами" за их сухой и землистый вкус.
Большое семейное поместье Weingut Rappenhof, основанное в 1604 году, представило один из самых крупных регионов Рйнхессен. Все три Рислинга компании Rappenhof порадовали сочным и освежающим вкусом цитрусовых фруктов. Самым запоминающимся оказалось вино Niersteiner Pettenthal Riesling Auslese 1998 Rappenhof QmP. Это сладкое благородное вино с сильным букетом и вкусом производится из отобранного, очень спелого винограда.
Винодельческое поместье Schlossgut Diel предлагало попробовать Рислинг и Пино Блан из региона Наэ, расположенного к западу от региона Рйнхессен. Довольно дорогие вина ($33,80 и $35,90) обладали слабым цветочным ароматом и сухим элегантным вкусом.
Регион Мозель-Заар-Рувер, покрытый самыми известными виноградниками Германии, представляли три компании: поместье Schloss Saarstein, расположенное недалеко от Заарбурга на реке Заар, поместье Karthauserhof, расположенное в деревне Айтельсбах и имение Max. Ferd. Richter, представившее четыре потрясающих Рислинга, которые я советую попробовать всем.
Самый центральный винодельческий регион Германии Рейнгау был представлен прекрасными винами компании Weingut Balthasar Ress, сочными, яркими с пикантной кислотностью и, кстати, не очень дорогими.
Компания Weingut Bassermann-Jordan, основанная в начале XVIII века представила регион Пфальц. Поместье Weingut Bassermann-Jordan производит свои вина с таких первоклассных участков, как Kalkofen, Ungeheuer, Kirchenstuck, Jesuitengarten, Hohenmorgen и Hoheburg. Все представленные Рислинги понравились тонким и свежим вкусом.
Подводя черту, хочется заметить, что появление такого разнообразия немецких вин на полках супермаркетов не может не радовать. Ведь вина Германии превосходно подходят к большинству блюд и смогут с лёгкостью украсить любой стол. Они живые, фруктовые, малоалкогольные и легко пьющиеся.