13 марта 2003 в Москве в кёрлинг клубе "Планета льда" старейший французский Коньячный Дом Remy Martin провёл межгалактическую коктейльную вечеринку "REMY ON ICE". Основными пунктами программы вечера являлись два турнира: первый - коктейльный, второй - по кёрлингу.

В ходе "коктейльного поединка" гостям вечеринки представилась возможность под руководством опытных барменов поэкспериментировать с самым молодым представителем палитры коньяков Дома Remy Martin - V.S Grand Cru. С помощью богатого ассортимента ингредиентов и на основе V.S Grand Cru гости создавали свои шедевры коктейльного искусства. Всем участникам были вручены памятные сертификаты и, конечно же, призы - знаменитый коньяк Remy Martin V.S.O.P. Рецепты изобретенных конкурсантами коктейлей будут в скором времени переданы непосредственно представителям Дома Remy Martin во Франции и примут участие в предварительном отборе конкурса "The Remy Bartender - 2004". Соответственно, у этих рецептов будет реальный шанс появиться в коктейльных картах лучших ресторанов мира, а также в официальной карте Remy Martin.

Обращаясь к истории возникновения коктейлей, ответить на вопрос, где и когда именно они появились, невозможно. Уже несколько тысяч лет назад для утоления жажды служили напитки из ягод, в которые добавляли снег или лёд; а, как известно, любой напиток, в который входит более одного ингредиента, можно смело назвать коктейлем.

"Соск-аlе" - петушиное пиво - вот один из вариантов появления слова "коктейль". По английской легенде, перед началом соревнований дух бойцовских петухов подогревали смесью из крепкоалкогольных напитков и горьких настоек.

Французы, со своей стороны, считают, что слово "коктейль" пришло в Северную Америку вместе с французскими офицерами. Жители провинции Бордо называли смешанный напиток, приготовленный на основе вин, - "coquetel".

Третий вариант происхождения слова - "coquetiers". Известно, что один французский фармацевт в XIX веке открыл в Новом Орлеане бар, где можно было попробовать смешанные напитки из бренди, горьких настоек и сахара. Напитки подавались в необычных по форме стаканах, которые назывались coquetiers. Стремясь произносить всё в сокращенной форме, практичные американцы назвали его "сосk-tey".

Далеко не все, что намешано в поданном вам стакане, может по праву называться коктейлем, потому как обязательным условием при его смешивании является присутствие в нем только качественных ингредиентов, сочетающихся между собой. Подобрать их может не только бармен, но и сами любители всего нового и оригинального, опираясь на рецепты, предлагаемые Remy Martin, который является первоклассным экспертом в составлении разнообразных коктейлей. Специалисты Remy Martin постоянно совершенствуют своё мастерство, смешивая различные напитки, чтобы получить идеальные коктейли, вкус которых одновременно должен быть сладковатым, ярким и обладать приятной кислинкой. К ним со всего света стекаются рецепты всевозможных коктейлей на основе коньяков Remy Martin. Из них мастера выбирают лучшие, удовлетворяющие вышеуказанным критериям.

При всей давности традиций и неизменности качества коньяков Дома Remy Martin его отличительной чертой всегда являлась страсть к новшествам. Это может быть всё, что угодно - начиная от новой сверхмодной упаковки, заканчивая потрясающими воображение экспериментами с ингредиентами для коктейлей. На сегодняшний день Remy Martin может по праву считаться одним из самых инновационных Коньячных Домов.

Так, с 13 до 15 января 2003 года в Коньяке впервые прошли Соревнования "The Remy Bartender", в которых приняли участие 36 барменов со всей Франции, прошедших жесткий отбор и выбранных из 150 претендентов.

Первое место завоевал двадцатипятилетний Ян Дэниел с коктейлем "Maybe REMY", в котором ему прекрасно удалось сбалансировать аромат и вкус диких фруктов, цветов и специй, присущих коньяку Remy Martin V.S.O.P, со свежестью яблочного сока и земляники, характерной миндальной нотой Амаретто и нежностью ванили.

Победитель провел 15 дней в США, встречаясь с лучшими барменами. В итоге "Maybe REMY" появился в карте престижного отеля Meurice.

Эти соревнования будут вскоре проведены и в других странах по всему миру. В каждой из них будут определены по три победителя, а их рецепты станут считаться официальными рецептами Дома Remy Martin.

Победителями же коктейльного конкурса среди представителей СМИ в России на межгалактической вечеринке "Remy On Ice" стали: