На днях, в помещении гостиницы "Арарат Парк Хаятт" Московское отделение "International Wine & Food Society" и компания "Уайтхолл" провели семинар и презентацию вин Австралии. Открыл праздник австралийских вин Г-н Лоренс, Министр-советник Посольства Австралии в странах СНГ. В своей приветственной речи Г-н Лоренс отметил тот факт, что в Москве впервые представляется вниманию многих присутствующих гостей такая богатая коллекция австралийских вин. Министр-советник напомнил, что Австралия и раньше торговала - сначала с Советским Союзом, а затем в России, - но в совсем незначительных количествах, и только теперь торговые отношения между странами приобретают хороший масштаб. Многие марки, подчеркнул Г-н Лоренс прибыли из далекой страны Австралии в Россию впервые.

Организаторы поставили своей целью представить как можно более полную коллекцию вин. В Москву прибыли, вина следующих производителей из разных областей страны: Dromana Estate, Giaconda, Howard Park, Lake's Folly, Mount Langi Ghiran, Mount Mary Vineyard, Mitchelton Wines, Pipers Brook, Pierro, Shaw & Smith, Katnook Estate, Knappstein, Petaluma, Henschke, Vasse Felix, Oxford Landing и Yalumba.

Среди представителей Австралии были такие известные люди, как Mr. Brett Crittenden - судья международного класса, Mr. Garry Crittenden, Martin Gamman - Мастер вина - один из примерно 250 человек во всем мире, которые владеют этим почетным званием.

На дегустации вниманию присутствующих было предложено около 37 образцов белых вин и около 50 красных вин. Поэтому оценить по достоинству все австралийские вина, предложенные для дегустации, оказалось невозможным, и некоторые из образцов оказались вне нашего пристального внимания.

Хорошая коллекция вин была предложена фирмой Dromana Estate, которая представила на суд присутствующих белые и красные сухие вина. Schinus Chardonnay, 2001 года очень легкое ароматное вино, с приятным, стойким фруктовым ароматом. Schinus Sauvignon Blanc, также 2001 года, такое же легкое вино, с хорошим послевкусием. Вино отличает тонкий аромат, изысканность и деликатность вкуса. Sauvignon Blanc/Semillon, 2001 года показался мне несколько более простым по сравнению с предыдущими винами. Очень хорошим вином оказалось Chardonnay 2000 года, легким, ароматным, с длительным послевкусием и хорошей структурой.

Из красных вин я обратил внимание на довольно активное Pinot Noir, хорошо сбалансированное вино 2001 года, в котором хорошо прослеживаются минеральные тона.

Среди вин, представленных на дегустацию фирмой Katnook Estate, очень хорошее впечатление произвело Chardonnay 1999 года, с хорошей округлостью и длительным сливочным послевкусием. Из красных вин мне особенно понравилось вино Shiraz 1998 года, обладающее очень богатыми фруктовыми ароматами, наряду с которыми ясно прочитываются ароматы дуба и минеральные тона. Вино хорошо сбалансировано, обладает округлостью и хорошим длительным послевкусием.

Среди вин, представленных Oxford Landing, мне показалось приятным Cabernet Shiraz, 2001 года, отличающееся свежестью и сильной фруктовостью. Тона спелых сочных фруктов ощущаются настолько ясно, что вино буквально хочется пожевать. Это вино - одно из самых популярных в Австралии, и оно, конечно, того заслуживает.

Yalumba представляет вина стиля долины Роны. Этим винам свойственны чистота и легкость, удачное совмещение ароматов. Тонкий вкус вина заставляет пить его часами, и, делая глоток за глотком, вы можете почувствовать, как вкус одного фрукта сменяет другой.

Таково, например, вино Barossa Shiraz, урожая 2000 года, обладающее очень легко различимыми фруктовыми ароматами. Вино Bush Vine Grenache, урожая 2000 года настолько насыщено яркими ароматами, что кажется, будто они сами выпрыгивают из бокала. Вино очень комплексное и обладает хорошим послевкусием. Shiraz Viognier, урожая 1999 года, отличется очень хорошей зрелостью. Когда пьешь это вино, возникает ощущение, что у тебя во рту целая гроздь спелых черных ягод. Вкус ягод прекрасно сочетается с ароматами французского дуба. У вина очень хороший потенциал развития: оно может жить много лет.

Жаль, конечно, что некоторые вина попробовать не хватило сил. Но я думаю, что это не беда: всех присутствующих пригласили побывать в Австралии. Поскольку Г-н Министр-советник отметил, что полет до Австралии занимает не намного больше времени, чем продвижение в московских пробках, может быть и стоит решиться на поездку!