17 октября, в присутствии большого количества журналистов и других заинтересованных лиц, состоялась пресс-конференция по винам Бордо. На конференции присутствовали и выступили с приветственным словом господин Президент вин Бордо Жан-Луи Трокар, господин Вице-президент вин Бордо Кристиан Дельнё и господин Президент вин Сент-Эмильон Юбер де Буар.
Господин Трокар рассказал о том, что все вина, которые производятся в разных областях и хозяйствах Бордо присутствуют на Российских рынках, и что он с удовольствием может констатировать тот замечательный факт, что потребление этих вин в России неуклонно растет. Затем господин Президент вин Бордо достаточно подробно охарактеризован миллизимы последних лет - от 2000 года до 2002 года.
Основной упор в сообщениях, сделанных выдающимися виноделами Франции, был сделан на освещение основных направлений маркетинговой политики объединения. Аудитории были предоставлены основные цифры, касающиеся производства и продажи вин Бордо, в том числе, в России. Господин Кристиан Дельнё напомнил, что площадь виноградников Бордо составляет 118 тысяч гектаров, что может быть приравнено к площади виноградников в таких странах, как Чили и Австралия. Количество произведенного вина давно перешагнуло за 3 миллиона гектолитров и сейчас приближается к 6 миллионам гектолитров. Доля вин Бордо в производстве французских вин составляет 13%, и осуществляет 37% экспорта. Количество вина, произведенного виноделами Бордо, составляет столько же, сколько производится в Германии, Австралии и Чили.
Независимо от количества производимых вин, Бордо остается мировым лидером в категории изысканных вин по степени известности и соотношению качественности и стоимости. Главной особенностью маркетинговой политики производителей бордосских вин была и остается направленность на потребителя. В Бордо 11 тысяч производителей, которые производят 57 наименований, строго контролируемых по месту происхождения. Среди основных характеристик вин, производимых в Бордо, можно назвать две основополагающие:
- разнообразие вин и их особенная тонкость;
- обращение к чувственному удовольствию, которое может доставить хорошее вино.
Кроме этого, следует еще раз подчеркнуть специфику почв, на которых произрастают виноградные лозы; ручную, в основном, обработку виноградников и, в противопоставлении технологиям Нового света, использование традиционных технологий.
Господин Вице-президент вин Бордо особо отметил, что каждое из вин региона - уникально и является источником удовольствия для всех органов чувств. Каждое вино обладает тонким и изысканным сочетанием ароматов и вкусовых качеств, благодаря совершенному искусству виноградарства и виноделия, передаваемому в течение столетий из поколения в поколение.
Господин Кристиан Дельнё также сообщил, что они работают с различными группами потребителей, стремятся заинтересовать новое поколение, к которому относят людей от 25 до 35 лет. Вино - это продукт, сопутствующий всем праздникам, которые происходят в жизни человека. Хорошее вино - это удовольствие открытий, многообразных вкусовых ощущений, которые всегда хочется с кем-нибудь разделить. Бордосские вина - это мир утонченности и изысканности. Особое внимание маркетологи Бордо уделяют тому, чтобы заинтересовать женщин и затронуть чувства всех тех людей, которые участвуют в формировании общественного мнения.
Журналисты и все присутствующие узнали о планах производителей бордосских вин на ближайшее время. Среди них - разработка нового логотипа, дизайна этикеток и графического оформления рекламной продукции - с целью добиться максимального эффекта "узнаваемости" и распространения позитивного имиджа.
В числе рекламных акций, запланированных на ближайшее время:
- создание нового сайта;
- создание межпрофессионального сайта;
- создание молодежного сайта;
- создание специального сайта для журналистов;
- разработка и запуск образовательных программ, в числе которых: создание школы вин, обучение специалистов других стран, проведение дегустаций и всевозможных викторин;
- начало работы образовательной программы для работников погребов и ресторанов;
- проведение ярмарок;
- проведение тематических акций и праздников: сбора винограда, праздника весны, самые разнообразные дегустации, праздники, совмещенные с тематикой высокой моды и изобразительного искусства.
Все эти разработки планируется использовать и в России. Например, запланирован большой праздник в Санкт-Петербурге - посвященный 300-летию основания города. Также планируется провести ряд акций, направленных на повышение узнаваемости вин Бордо в России. Сюда входят промо-акции в ресторанах и кафе с целью продемонстрировать разнообразие бордосских вин. Особый акцент должен быть сделан на пропаганду сочетания изысканных вин с тонкими блюдами.
Что касается Москвы, то 50 ресторанов будут стремиться доказать москвичам, что вина Бордо прекрасно сочетаются не только с блюдами французской кухни, но и с традиционными русскими блюдами. Специалисты из Бордо будут приезжать в Россию для поддержки школ вин в Москве и других городах страны.
Кроме того, виноделы из Бордо будут поддерживать идею проведения в Москве традиционного праздника вин Бордо, который происходит один раз в два года. Этот праздник существует уже 6 лет и состоится вновь в 2004 году.
Вместе с господами Президентами вин Бордо, я лично надеюсь, что он будет еще более многолюдным, торжественным и интересным, чем нынешний, потому как уверен, что число почитателей (и потребителей!) вин Бордо вырастет весьма значительно!
