7 августа в посольстве Чили (Москва, Денежный переулок, д. 7) состоялась дегустация чилийских вин, представленных компанией "Вагр". Перед дегустацией посол Чили в России господин Пабло Кабрера Гаэте провел пресс-конференцию, на которой подробно рассказал об истории виноделия своей страны и чилийских винах на российском рынке, в частности.

Начал господин Кабрера с того, что "лучший посол Чили в России - чилийское вино".
Первая виноградная лоза появилась в этой стране в середине XVI века. И уже к XVIII веку появилось большое количество вин, пользующихся популярностью, благодаря своей невысокой цене. Климат Чили называют самым благоприятным для выращивания винограда. Жаркие дни, сменяющиеся прохладными ночами, обильная утренняя роса, почвы вулканического происхождения, хорошо удерживающие влагу, способствуют созреванию сочных ягод, с высокой концентрацией аромата.

В XX веке из-за экономической неустойчивости в стране спрос на чилийские вина упал. Но в середине 80-х годов виноделие наконец-то начало подниматься и заново укреплять свои позиции на мировом рынке.

За последние 10 лет экспорт чилийских вин значительно возрос. Сейчас они поставляются в 87 стран мира, в числе которых основными являются США, Канада, Япония, Великобритания. В России чилийские вина появились впервые в 1995 году. Сейчас без них не обходится почти ни один московский ресторан, и дистрибьюторы продолжают расширять и укреплять свои позиции. Единственное, что смущает, - цена. Господин посол, исходя из собственного опыта, посетовал на то, что зачастую в московских ресторанах цены на вина его страны чересчур завышены - в среднем $ 10-15. В других европейских странах чилийское вино значительно дешевле.

Из представленных на дегустации вин хочется отметить белое сухое вино Chardonnay 35 South 1999 - из винограда Шардоне, нежно-золотистого цвета, со свежим ароматом и привкусом экзотических фруктов.

Красное сухое вино Cabernet Sauvignon Gato Negro 2000 - из винограда Каберне Совиньон, темного цвета, с насыщенным ароматом спелых ягод, специй и трав и богатым ягодным вкусом.

Чилийские вина - ароматные и чистые, но эксперты считают, что им не хватает характера, который достигается, в том числе, и выдержкой вина в бочках. Они сразу после производства готовы к употреблению. Но в последнее время появляются вина, которые можно выдерживать. В целом, атмосфера на дегустации была такой теплой и домашней, что напоминала не столько официальное мероприятие, сколько радушный прием в гостеприимном доме.