В октябре 2005 года в Издательстве Жигульского выходит новая книжная авторская серия самого титулованного российского виноторговца, винного эксперта, академика Международной Академии Виноградарства и Виноделия Марка Кауфмана "Моё вино".
Эти книги - не справочники по винам и не винные атласы, они не претендует на энциклопедичность и беспристрастность.
Книги о винах, востребованность которых знатоками столь высока, что они не нуждаются в громких оценках журналистов, хотя и регулярно получают их. О винах, сделанных для настоящих ценителей, которые выпьют их за обедом, а не для "слепых" дегустаций винных критиков.
Еще одна особенность книг данной серии - непосредственно вину посвящена едва ли половина книги.
Автор не ставил перед собой задачи написать туристический путеводитель. Просто вино - неотъемлемая часть культуры своей страны. И без знания истории страны, ее прошлого и настоящего, наконец, без попытки разобраться в характере населяющих ее людей практически невозможно научиться понимать вино.
Первая книга серии - "Мое вино. Новая Зеландия" Что мы знаем о Новой Зеландии? Не так чтобы очень много, не правда ли? Для большинства это экзотическая страна, находящаяся где-то между Австралией и Антарктидой. Что еще? Здесь прекрасно развита мясо-молочная промышленность, много овец, красивые пейзажи. Именно здесь снималась нашумевшая трилогия "Властелин колец".
Вот, пожалуй, и весь набор, который может предложить среднестатистический гражданин нашего, да и не только нашего, государства.
Вместе с автором вы совершите путешествие в Страну киви: перед вами оживут древние маорийские легенды, вы окажитесь в краю уникальных природных заповедников и гейзеров, поймете, почему Новую Зеландию называют страной экстремального туризма. Вы узнаете, когда в Новой Зеландии появились первые виноградные лозы, как рождаются местные вина, что делает их уникальными, почему в 90-е годы ХХ века они стремительно завоевали любовь знатоков и ценителей во всем мире. Прочитайте эту книгу, и вы, также как автор, полюбите эту страну, ее историю, культуру, природу и великолепные вина.
Вторая книга серии - "Мое вино. Израиль" Израиль… восходящая звезда винного мира. Оз Кларк
Вторая книга из авторской серии Марка Кауфмана "Мое вино" посвящена израильскому виноделию. Знакомство с винами начинается с увлекательного рассказа об истории Государства Израиль от библейских пророков до сегодняшних дней, о его борьбе за мирное существование, о его разноликом народе и удивительной культуре, в которой переплелись традиции многих стран мира. Эта информация поможет вам понять и полюбить вина Израиля. В основной части книги вы прочитаете об истории и особенностях израильского виноделия, узнаете о том, что такое кошерные вина, познакомитесь с лучшими винодельческими компаниями страны, в том числе с молодыми бутиковыми винодельнями, чьи вина в последние десятилетия завоевали популярность во всем мире.
