Лето в самом разгаре. Время наслаждаться отпуском, солнцем и любимыми напитками.
Кто-то предпочитает в жаркую погоду попивать холодное пиво, кто-то наслаждается красным
вином и жареным на мангале мясом, иные не прочь посидеть в уютном баре за бокалом белого вина, ну
а кто-то планирует провести остаток лета на горячем пляже, потягивая экзотический коктейль.
А для того, чтобы Вам было еще приятнее баловать себя любимыми напитками, предлагаем Вам несколько полезных
советов и оригинальных рецептов прохладительных коктейлей.
СОВЕТЫ
Важно не переохладить белое вино - оно должно быть холодным, но не ледяным.
Пиво нужно охлаждать около 30 минут перед подачей на стол - не переохладите его.
В морозилке можно охлаждать только бутелки с содержанием алкоголя 40% и больше - все остальное заморозится и взорвется !
Чтобы охладить вино быстрее, наполните ведерко льдом И водой, она охладит вино быстрее, чем просто лед.
Держите винный бокал за ножку, иначе тепло рук согреет содержимое бокала.
Налейте в высокий узкий бокал бокал 4 ст л вашего любимого ликера и долейте сухим игристым белым вином.
Добавьте в игристое вино свежие ягоды и украсьте листиками мяты.
Смешайте белое вино с газированной минеральной водой для освежающего летнего напитка.
Заморозьте вишни в подносиках для льда и добавляйте их в фруктовые напитки.
Также в напитки можно добавлять порезанные свежие фрукты и дробленый лед.
КОКТЕЙЛИ
Кампари и розовый грейпфрут
Наполнить бокал дробленым льдом, добавить 1 часть кампари и залить соком розового грейпфрута. Перемешать, украсить вишенкой и подавать.
Имбирное пиво
Натереть 2.5 см кусок свежего имбиря в кувшин, добавить 2 ст л сахара и сок 2 лимонов. Хорошо размять вилкой и залить 300 мл газированной минеральной воды. Оставить на 5 мин, затем процедить через сито и подавать в высоких бокалах со льдом, кусочками лайма и листьями мяты.
Тропический летний пунш
Наполнить большие бокалы льдом и добавить равные количества персикового сока и сока манго и чуть-чуть сиропа манго. Перемешать и украсить спиралькой из апельсиновой цедры (по желанию можно добавить немного рома).
Мартини с розовыми лепестками
В коктейльном шейкере соединить водку, розовую воду и сахар, добавить горсть льда. Перемешивать 1 мин, затем перелить в бокал для мартини и украсить двумя чистыми розовыми лепестками.
